食用植物油煎炸过程中的卫生标准中文标准名称

发布网友发布时间：2024-10-16 15:18

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热心网友时间：2024-11-01 15:11

中国对食用植物油在煎炸食品过程中的卫生标准有着明确的规定，该标准的中文名称是"食用植物油煎炸过程中的卫生标准"，英文名称则为"Hygienic standard for edible vegetable oils used in frying food"。该标准的发布日期为2003年9月24日，自2004年5月1日起开始实施，首次发布则追溯至1986年12月9日。目前，这一标准仍处于现行状态，并在2004年10月14日进行了复审确认。

该标准的计划编号未在文中提供，但它取代了GB 7102.1-1994的国标，但具体的被代替国标名称并未详述。关于废止时间，信息并未给出。标准在国际上采用了某个编号，但具体名称和应用程度在文中没有提及。国际标准的分类号为67.200.10，而在中国标准分类中，其属于C53类别，表明这是一项关于卫生的专业规范。

标准全文共有4页内容，定价为8元。卫生部是该标准的主管部门，而具体的归口单位和技术委员会则为卫生部。标准的起草单位是吉林省卫生防病中心，他们在制定和执行这个卫生标准中起到了关键作用。