三角红糖包三角红糖包做法

发布网友发布时间：2024-10-17 09:52

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热心网友时间：2024-10-30 22:02

首先，我们需要准备芝麻。将芝麻洗净后沥干水分，然后用小火慢慢炒至香脆，备用。

在另一个容器中，取少量面粉，放入蒸锅中蒸熟，取出后与红糖混合，红糖与面粉的比例约为1:10，搅拌均匀，作为下一步的馅料准备。

将红糖放入一个盆中，加入炒熟的芝麻和花生油，再添加适量的青红丝，搅拌均匀，就制成了美味的红糖馅。

接下来，将面粉与酵母混合在一起，用温水和成面团，揉至光滑且有弹性。待面团发酵后，加入适量的食碱，再次揉匀，然后将面团分割成大小均匀的小剂子。取一块面剂，擀成圆形的面皮，将红糖馅放在面皮中央，包成三角形状。将包好的面团放在案板上，用手指挤压捏起的边缘，确保边缘紧密粘合，形成三角红糖包的生坯。

最后，将这些生坯整齐地排列在蒸锅的蒸屉上，用旺火蒸煮至熟透。这样，美味的三角红糖包就完成了，可以直接享用。