浆糊制作原料

发布网友发布时间：2024-10-17 09:16

共1个回答

热心网友时间：2024-10-17 16:03

浆糊的制作原料主要包括淀粉、液体石碳酸、硫酸和甘油。

首先，淀粉，主要来自米、麦、粟、番薯和菱藕等植物，它无味，白色微有光泽。当加热至100摄氏度，水分会蒸发，但长时间暴露在空气中会吸水回软。小麦淀粉和大米淀粉因其较强的粘着力，常用于浆糊制作。

液体石碳酸的制取需将固体石碳酸加热熔化后加入蒸馏水，搅拌均匀。它有特殊气味，暴露在空气中会吸收水分变为玫瑰红色，具有强腐蚀性。在使用硫酸时，需小心操作，防止溅出伤人，因为纯硫酸是无色油状液体，易与水剧烈反应。

甘油，又名三价酒精，存于动物界并与高级脂肪酸混合。它是制造肥皂的副产品，经过提炼和蒸馏后，加入骨炭脱色，成为市售的甘油。甘油无色、无臭，易与水和酒精混合，不溶于醚、氯仿和二氧化碳，能吸收空气中的水分，加热则会变为黄褐色的烟雾。

最后，糊精是淀粉经过酸热法分解得到的，通过调节淀粉和酸的比例，加热至特定温度，可以制得白色或黄色的糊精，具有极强的粘性，广泛用于各种工业应用中。

扩展资料

面粉或淀粉加水熬制为糊状即为浆糊。浆糊具有一定的粘稠度，多用于纸张、布料或物品的粘合。现代生产的多为纤维素和胶水制成的化学浆糊。以小麦淀粉为原料，制糊时浓度以淀粉﹕水=1﹕6，所制得的糊性质较稳定，而煮糊温度以不超过80℃为佳。