杭州传统年糕的做法是什么

发布网友发布时间：2024-10-16 20:27

共1个回答

热心网友时间：2024-12-12 10:49

原料：糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、拉油3大匙、年糕纸1张、一个6吋活动蛋糕模、蒸笼；
详细做法如下：
1、蒸笼洗净备用；
2、将糯米粉、金砂糖、沙拉油混合拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳；
3、将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸笼；
4、蒸笼加盖用中小火蒸约90至120分钟，蒸的过程可加适量热水，直至将糯米蒸熟即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com