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腊肉晒多久才能吃 腊肉晒的时长

发布网友 发布时间:2024-10-16 20:28

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热心网友 时间:2024-10-17 23:58

1、腊肉晒15至20天才能吃。
2、冬至后立春前,仅仅40天时间才适宜制作腊肉。如果加工时间早了,气温尚不够低;迟了气温又开始回升,这样腌晒出来的腊肉都不易贮藏,品质难以保证。晒腊肉的天气有讲究,气温最好在10摄氏度左右,既要有阳光又要有风,晾晒15至20天后味道最为可口。
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