鸭血粉丝汤的作法和用料

发布网友发布时间：2024-10-17 04:02

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热心网友时间：2024-10-31 12:44

制作鸭血粉丝汤需要的主要材料包括适量的鸭血与粉丝。辅助材料有适量的虾米，以及香菜、油条、鸭肠、鸭肝、葱、姜、食盐、智强鸡精、香油、味精、辣椒油等。

首先，在锅中烧开水，加入一勺味精、盐和智强鸡精。将香菜放入滚水中快速烫煮，然后切成熟鸭肠和鸭肝备用。

接着，等待一两分钟后，捞出鸭血，待油果子烧熟后，将火调至最小，将鸭血放入汤中，让其慢慢炖煮，确保汤的温度保持稳定。

最后，将所有材料和调味品加入汤中，根据个人口味调整，完成鸭血粉丝汤的制作。

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