茶叶蛋的制作方法(茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋)
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发布时间：2024-10-17 03:52
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时间：2024-10-23 14:49
1. 准备原材料：鸡蛋6个、茶叶适量、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、水。
2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮10分钟。
3. 煮好的鸡蛋捞出来，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，使鸡蛋壳上有裂痕。
4. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐、酱油、茶叶、八角、桂皮、花椒等香料，煮开后转小火，继续煮2个小时。
5. 煮好后，将锅中的茶叶蛋捞出来，放入冷水中浸泡，等到温度下降后再取出。
二、家常茶叶蛋的制作方法
4. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，加入适量的盐、酱油、茶叶、八角、桂皮、花椒等香料，煮开后转小火，继续煮1个小时。
6. 将茶叶蛋放入保鲜袋中，加入适量的酱油和茶叶，放入冰箱中冷藏1个小时即可食用。
家常茶叶蛋的制作方法与传统茶叶蛋的制作方法基本相同，只是煮的时间略有不同。家常茶叶蛋的香味更浓郁，口感更鲜美，是一道非常适合家庭制作的小吃。
总的来说，茶叶蛋是一道非常简单又美味的小吃，它不仅可以作为零食食用，还可以作为早餐或下午茶的点心。制作茶叶蛋的过程中需要注意卫生和细节，才能制作出口感好、颜色漂亮、味道鲜美的茶叶蛋。希望大家在制作茶叶蛋的时候能够按照上述方法制作出美味的茶叶蛋。
