枇杷的保存方法有哪些

发布网友发布时间：2024-10-14 11:54

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热心网友时间：2024-11-23 06:39

枇杷是生活非常常见的一种水果，它在春末到初夏的时候上市，枇杷的营养价值非常的高，对人的身体有好处，所以很多人都爱吃，但是关于怎么保存它大家了解吗，下面我们就为大家介绍一下枇杷的保存方法有哪些。

枇杷的保存方法有哪些

1.盐水储存法

就是将枇杷去皮，然后放入盐水中，减少它在空气中的时间，从而防止它在此期间变色，就像苹果一样，一个裂开的苹果会很快变色，因为与空气接触的时间过长，部分物质发生化学反应，导致变色，但这种方法不利于长期保存，需要尽快食用。

2.阴凉冷藏方法

将它放在家里干燥通风的地方，千万不要放在湿热的环境中，常温下枇杷可以存放一周左右，如果完全煮熟，它就只能保存两三天。

3.简易气调贮藏法

枇杷经简单处理后，置于通风处1～3天，以除热。然后用比较薄的聚乙烯薄膜袋包起来，然后放入竹篮或竹筐中，最后在表面放一个聚乙烯薄膜袋，在袋子上打几个小圆孔，以利于其流通。然后把袋子系好收起来，就这样。这种方法适合长期存放。枇杷经过这种处理后可以保存3个月左右，然后冷藏。

4.罐子的存放方法

把整颗枇杷放在干净的罐子里，在罐子的下部铺一些干草，在罐子上盖一些麻布，以减少罐子里的枇杷量。空气流动，从而减缓枇杷的破损，也可以保存枇杷，但保存时间不能太长，一般可以保存半个月

5.沟贮藏

如果枇杷很多，又想贮藏更久，可以采用沟贮藏法。在阴凉干燥处挖一条土沟，长约10m，深0.9m，宽0.9m，覆盖20-30cm厚的干净细沙，将盛有枇杷的木箱或竹箱放入其中，放在沟。搭建人字形支架，保持沟内温度低于20℃，相对湿度在80-85%之间。使用这种方法，可以保存1个月左右。

以上就是为大家介绍的关于枇杷的保存方法有哪些的内容，枇杷的保存方法相对于来说还是比较多的，可以有上面的五种来供大家选择，枇杷是一种非常好吃的水果，所以不免有的人会买多了吃不完，那么怎么有效的保存就是非常重要的一件事，所以大家可以多多了解一下保存的方法。