西餐盘花十种简单折法 西餐盘花摆放时需要突出什么
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发布时间:2024-10-14 21:00
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时间:2024-10-17 13:14
一、西餐盘花十种简单折法
西餐盘花就是利用餐巾纸进行折花艺术,它包括10种基本折叠方法,这些方法涵盖了餐巾折花的一般规律。熟练掌握这些折叠技巧,对于摆放西餐盘以及创造更美观的餐巾折花至关重要。
1、正方折叠:餐巾相对边平行,两次对折成正方形。首先一次对折成长方形,然后第二次对折成正方形(原餐巾的四分之一),这是使用最广泛的基本折叠方法之一。
2、长方折叠:长方折叠有两种方式;一种是双层长方形,类似于第一次折叠正方形的方法;另一种是多层窄长方形,通过改变折叠层次和距离来满足不同的造型需求。
3、条形折叠:将餐巾平铺,直接折裥或先对折后折裥,形成多层次的细长条形,条形折叠包括对边平行折裥和对角折裥两种折叠方法。
4、三角折法:将餐巾相对角对折成两层三角形,或再将三角形底边对角折成四层三角形。在此基础上,通过卷折、翻折角、插入等方法来改变折花造型。
5、锯齿折叠:将餐巾按长方形的折法对折,但不要使两角重合,要四角错位,分别形成两个锯齿形,再将角对折即成双齿状。
6、尖角折叠:将餐巾一角固定,该角的两边分别向中间折叠或卷折成尖角形,这种方法适用于折叠一头大、一头小的物体造型。
7、提取翻折:将餐巾平铺,用手指挡住餐巾的中心或四角或四边的中点直接提起,或固定中心,转动四周巾边,再提取翻折即成,此法提取简单,但要注意四角部位不能偏斜,翻折后的巾角要大小一致。
8、翻、折角折叠:将餐巾的一角或数角通过翻折造型,或折裥后进行翻折,用翻、折、裥组合的一种折叠方法。折角组合的折叠比较复杂,几角同时折裥,在组合时,必须十分细心,不能乱了次序。
9、菱形折法:将餐巾相对角的两边分别向角的中线对折二次,形成菱形的折叠方法。通过变化折裥的数量,可以调节折叠余下两端的距离,或改变中间相叠部位的宽窄距离,以达到不同造型的目的。
10、长方翻角折叠:将餐巾对边相叠成长方形后,再将巾角翻上的一种折叠方法。巾角的翻折有单面翻角、双面翻角、交叉翻角等变化,通过变化折叠层次、翻角数量和角度大小,来达到改变不同造型的目的。
二、西餐盘花摆放时需要突出什么
西餐盘花在装饰西餐盘子时起到重要作用,但装饰时也需遵循一定的规则。你知道西餐盘花摆放时需要突出什么吗?
在西餐宴会上,餐巾折花放入装饰盘内,花型要搭配得当,需要突出主人位。
因此,大家在工作或参加宴会时,可以根据西餐盘花的提示就座,避免尴尬。