西班牙葡萄酒怎么样 西班牙葡萄酒怎么分级
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发布时间：2024-10-14 20:15
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时间：2024-10-14 20:21
西班牙葡萄酒作为旧世界中的重要一员，其葡萄酒产量位居世界前三，拥有众多质优价廉的葡萄酒。
西班牙葡萄酒具有饱满的酒体、醇厚的口感以及柔和的单宁和较低的酸度，带有成熟水果的香气。这里气候温暖，生产多样化的葡萄酒。
西班牙最受欢迎的葡萄酒
1、里奥哈
里奥哈是西班牙最著名的红酒，产于东北部的拉里奥哈地区，与法国著名的波尔多葡萄园距离仅200英里。里奥哈葡萄酒由多种葡萄混合而成，包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。
2、雪利酒
西班牙生产一些世界上最好的雪利酒，这种加强葡萄酒在酒的最后或发酵后加入白兰地制成。雪利酒可以非常干或甜，通常作为开胃酒或餐后饮料稍微冷却。
3、马德拉
马德拉是一种甜美的加强葡萄酒，曾在早期美国殖民者中非常受欢迎。
4、麝香葡萄酒
麝香葡萄酒是一款甜加强葡萄酒，由麝香葡萄制造。西班牙也常用它来制造雪利酒。
5、卡瓦
卡瓦是一种西班牙起泡酒，与香槟或加州起泡酒相比，价格更为合理。
西班牙葡萄酒怎么分级
西班牙的葡萄酒分级制度将葡萄酒分为五个等级，从低到高分别是日常餐酒（VdM）、地区标识酒（VC）、优良地区餐酒（VdlT）、法定产区（DO）、优良法定产区（DOC）。
1、日常餐酒 VdM - Vino de Mesa
日常餐酒，类似于法国的VDT，Mesa是西班牙文桌子的意思。VdM葡萄酒大多来自不同产区或不同品种的葡萄混酿。
2、地区标识酒 VC-Vino Comarcal
该级别可标示葡萄产区，但对酿制无限制。
3、优良地区餐酒 VdlT - Vino de la Tierra
地区餐酒，相当于法国的VDP，通常来自较大范围的产区。
4、法定产区 DO - Denominación de Origen
法定产区，类似于法国的AOC或意大利的DOC，受到严格法规管制。
5、优良法定产区 DOC - Denominación de Origen Calificada
优良法定产区，生产条件严格，对葡萄品种、收成等有严格规定，至少需5年以上才能晋升。目前，西班牙只有里奥哈和普里奥拉托达到此等级。
西班牙葡萄酒产区
截至2011年，西班牙有66个法定葡萄酒产区（DO）和两个DOCa产区。这些产区出产风格多样的葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和加烈葡萄酒。
西班牙目前按照行政区域划分为17大产区，许多DO和DOCa产区跨越这些大产区。
1、里奥哈（Rioja）葡萄酒产区简介
2、卡斯蒂利亚-莱昂(Castile and Leon)葡萄酒产区
3、加泰罗尼亚（Catalonia）葡萄酒产区
4、纳瓦拉（Navarre）葡萄酒产区
5、卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castile-La Mancha）葡萄酒产区
6、瓦伦西亚(Valencia) 葡萄酒产区
7、安达卢西亚（Andalucia）葡萄酒产区
8、加利西亚（Galicia）葡萄酒产区
9、巴斯克（Basque）葡萄酒产区
10、巴利阿里群岛（Balearic Islands）葡萄酒产区
11、加纳利群岛（Canary Islands）葡萄酒产区
12、阿斯图利亚斯（Asturias）葡萄酒产区
13、坎塔布里亚（Cantabria）葡萄酒产区
14、埃斯特雷马杜拉（Extremadura）葡萄酒产区
15、阿拉贡（Aragon）葡萄酒产区
16、穆尔西亚（Murcia）葡萄酒产区
17、马德里（Madrid）葡萄酒产区
