发布网友 发布时间:2024-10-14 01:14
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热心网友 时间:2024-10-14 02:50
黄鳝炒洋葱的做法窍门:
1. 黄鳝去皮、去骨、切段,洋葱切丝备用。
2. 热锅凉油,油温六成热时,放入黄鳝段煸炒至变色,盛出备用。
3. 锅中留底油,放入洋葱丝煸炒至微黄色,加入黄鳝段继续煸炒。
4. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。