铁观音春茶到底什么时候采摘,什么时候上市

发布网友发布时间：2024-10-13 22:59

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热心网友时间：2024-11-01 19:14

铁观音春茶的上市已经持续了一个月，对于茶友们来说，购买的最佳时机是什么？首先，我们需要了解春茶的采摘规律。铁观音作为晚芽种，其采摘始于4月10日后，避开倒春寒，确保芽叶成熟。不同于其他以嫩叶为主的茶类，铁观音采摘的是成熟的芽叶，以保证品质。

然而，关于铁观音春茶采摘的误解在网上流传，有人声称采摘时间是5月1日至10日，其实这是错误的。安溪当地的传统是立夏前完成春茶采摘，以防止茶叶老化，因此黄金采摘期在立夏前10天左右。这段时间的茶叶，茶水醇厚，香气浓郁。过了这个时间，茶叶品质会下降。

购买春茶的最佳时间是在立夏前10天至中旬。这时，茶农正在忙碌于采收和制作毛茶，但茶叶还未经过挑梗等精细工序。茶叶从采收到市场流通需要一定时间，一般消费者在5月中旬可以购买到优质春茶。对于网购者，5月7日后可以行动；实体店购买则在5月10日后较为适宜，因为这是春茶销售的高峰期。

需要注意的是，尽管有人声称谷雨后两三天就能买到新茶，但这些可能通过激素催芽的茶叶并非真正的春茶。此外，人工大棚种植茶叶的论调并不真实，好茶仍源于自然环境。铁观音市场目前处于低谷，但随着手工茶的回归，茶友们依然有机会以合理价格找到好茶。

总结来说，选择铁观音春茶时，要关注采摘时间、品质和市场行情，而非盲目追求早采。只要耐心等待，找到合适的时机，就能找到性价比高的好茶。