发布网友 发布时间:2024-10-14 00:03
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热心网友 时间:2024-10-14 02:12
1、吃甘蔗:在福州、潮汕,人们在立冬时会吃甘蔗。民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,意思是这个时候吃甘蔗既可以保护牙齿,还可以起到滋补的功效。2、吃姜母鸭:姜母鸭是福建厦门的特色美食。主要是用厦门当地特有的红面番鸭为原料,然后将鸭肉炒香,之后加入米酒以及老姜,也就是姜母然后放在一起炖煮而成的。3、吃鱼丸:福州鱼丸是当地非常有特色的民间小吃之一,而在立冬的时候,家家户户也会准备这种特色的鱼丸来食用。4、吃糍粑:不同于北方立冬吃饺子,福州的立冬都会吃糍粑。福州话中有“热糍冻粽”的说法,意思是:立冬吃糍粑要趁热,端午吃粽子要放凉,这样才好吃。