【羊奶知识百科】羊奶的功效与作用 羊奶和牛奶哪个好
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发布时间：2024-10-13 18:34
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时间：2024-11-05 21:12
羊奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、钾、铁等营养成分，特别在维生素A和B族维生素的含量上高于牛奶。美国和欧洲的部分国家将羊奶视为营养价值极高的食品，售价甚至可达牛奶的7倍。
羊奶脂肪颗粒细小，更易于人体吸收，长期饮用不会导致体重增加。羊奶中的蛋白质、矿物质含量略高于牛奶，尤其在钙、磷方面。维生素A、B族维生素的含量也更高，有助于视力保护和体力恢复。
羊奶性温，可滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒。它可用于治疗虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。例如，用羊奶治疗小儿口疮，对漆疮患者，取羊奶汗涂抹患部即可。
然而，羊奶并非完美无缺。其蛋白质含量仅为牛奶的一半，且在钙质和锌含量上略逊于牛奶。此外，羊奶的酪蛋白含量较低，脂肪粒更细，乳清蛋白比例较高，更接近人奶，因此更容易被人体吸收。
尽管如此，羊奶对婴儿和老人消化吸收更为有利，但不建议在婴儿期尤其是4个月前替代母乳。1岁前的婴幼儿应慎喝羊奶。消化功能差或对牛奶过敏的人可以选择羊奶。乳糖不耐受者则不宜饮用羊奶，因羊奶乳糖含量更高，容易引起腹泻。
羊奶虽有独特优势，但仍需注意其添加物。一些企业为增加奶香度，添加增稠剂和香精，实则过犹不及。羊奶本身含钙量高，加钙并无必要，且高钙羊奶中的碳酸钙吸收效果较差，可能增加肾脏和消化系统的负担。
羊奶脂肪颗粒小，易于吸收，不会导致脂肪堆积，适合需要更多能量的人群。对于皮肤，羊奶具有美白护肤和滋润清洁的作用。将其涂抹于面部，轻柔按摩，可保持皮肤的光泽和滋润。
羊奶还可用于眼部护理，如在眼睛周围涂上羊奶，再贴上土豆片，可快速消除眼肿、淡化黑眼圈。
无论是内服还是外用，羊奶都是优质的美容保养品，有益智健脑、健康益寿的功效。
