苍术鉴别
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发布时间：2024-10-13 17:57
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时间：2024-11-17 21:00
苍术鉴别主要通过性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别来进行。
性状鉴别中，茅苍术根茎不规则结节状或略呈连珠状圆柱形，表面黄棕色至灰棕色，有细纵纹、皱纹及少数残留须根，断面类白色或黄白色，散有多数橙*或棕红色油室，暴露稍久可析出白色细针状结晶。北苍术根茎多呈疙瘩块状，有的呈结节状圆柱形，长4-10cm，直径0.7-4cm，表面黑棕色，香气较弱，味苦辛。关苍术根茎多呈结节状圆柱形，长4-12cm，直径1-2.5cm，表面深棕色，质较轻，断面纤维性。以质坚实、断面朱砂点多、香气浓者为佳。
显微鉴别中，北苍术茅苍术根茎横切面的描述较为详细，包括木栓层、皮层、韧皮部、木质部、射线、油室、纤维束、导管群、石细胞等。北苍术根茎横切面的描述则主要集中在皮层、纤维束、木质部、导管群等方面。茅苍术粉末的描述包含了石细胞、纤维、导管、草酸钙结晶、菊糖、油室等细节，颜色为棕*。通过显微鉴别，可以更准确地了解苍术的内部结构。
理化鉴别则涉及到挥发油提取和薄层色谱技术。通过挥发油提取器提取挥发油，然后用乙酸乙酯稀释成一定浓度的供试品溶液。通过与苍术酮、苍术素、茅术醇及桉油醇的混合溶液的对照，可以观察到供试品色谱与对照品色谱在相应位置上的相同颜色斑点。在喷显色剂后，苍术酮立刻显红色，烘后呈紫色；苍术素、茅术醇及桉油醇喷显色剂后不显色，烘后苍术素显绿色，而茅术醇及桉油醇显棕色。通过理化鉴别，可以进一步验证苍术的化学成分和特性。
通过性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别的综合分析，可以准确地识别苍术的真伪和质量等级。这些鉴别方法的运用对于保证中药的质量、防止伪品混入、保障用药安全具有重要意义。
扩展资料
苍术（学名：Atractylodes lancea）为菊科苍术属的植物。多年生直立草本，分布在朝鲜、俄罗斯以及中国*的江苏、湖南、吉林、河南、山西、浙江、黑龙江、四川、甘肃、湖北、江西、安徽、陕西、辽宁、内蒙古、河北等地，生长于海拔50米至1,900米的地区，多生在灌丛、林下、野生山坡草地或岩缝隙中，目前尚未由人工引种栽培。
