牛背梁国家森林公园柞水特产

发布网友发布时间：2024-10-14 08:16

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热心网友时间：2024-10-14 08:25

初秋时节，眼前是无边的翠绿，碗口大的树叶下，猕猴桃逐渐成熟。它们毛茸茸的，挂在凉爽的微风中，沐浴着阳光，泛着淡淡的光泽，让人爱不释手。柞水野生猕猴桃，又名杨桃，是中国资源最丰富的地区特产，以其独特的自然环境，风味独特，富含人体所需的17种氨基酸、黄酮类物质及各种微量元素，尤其是VC含量居水果之首，被誉为第七大营养素，是高空、海底、矿井、高山等特种工作人员及老弱妇幼的优良滋补品。

柞水板栗同样丰富多样，以其个大色润、甜脆适口、果粒饱满、营养丰富、品质独特闻名。镇安七坪的栗园塘，是板栗的祖师地，这里原属镇安，因此挂名镇安大板栗，历史上久负盛名。板栗不仅生食、熟食美味，还能够加工成各种风味食品和糕点馅料，是人们生活中不可或缺的佳品。

镇安的包谷酒，与腌腊肉一样，是当地人生活中的重要组成部分。酒缸上的大石板量着酒的深度，屋檩上挂的腊肉块子数着日子的滋味。镇安的好水，不仅养育出如花似玉的女子，还酿造出回味无穷的包谷酒，滋养着人们的味蕾。

柞水香椿，高山、川垣、河谷处处皆有。春天，家家户户攀树采椿芽，制成香菜，销售于市，一片繁忙景象。柞水红香椿加工厂生产的“牛背梁”牌红香椿，凭借其绿色认证和后稷金像奖荣誉，成为了市场上的佼佼者。

核桃在柞水几乎家家有之，遍布沟沟峁峁、路旁村边、房前屋后。入秋时节，满树碧玉般的核桃饱满而润泽。核桃不仅满足了当地人的食用需求，还成为了与山外交易的重要商品，为人们带来了衣食饱暖的生活。核桃以其产量之高、质量之优，被誉为“四大干果”之首。

柞水人热情好客，核桃成了招待客人、馈赠亲友的主要食品。无论是远方来客，还是外出的亲友，一盘核桃总是不可或缺。核桃食文化在柞水得到了丰富多彩的展现，琥珀桃仁、核桃饼等特色美食深受人们喜爱。

扩展资料

牛背梁国家森林公园位于柞水县营盘镇朱家湾村，总面积2123公顷，其茂密的原始森林，清幽的潭溪瀑布，独特的峡谷风光是都市人休闲的好去处。一年来，柞水县筹措资金3200万元，修建了牛背梁国家森林公园13.9公里旅游专用道路，新建了羚牛谷3.7公里人行步道，完成了景区内部分河堤、水电等基础设施，公园首期工程已基本结束，牛背梁国家森林公园部分神秘面纱被揭开。引