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印度香印度香的类型

发布网友 发布时间:2024-10-14 04:24

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热心网友 时间:2024-10-14 04:35

印度香,这个神秘的东方传统,主要分为两大类型:马沙拉香和木炭香。


首先,我们来了解马沙拉香,其名字源自印度语,意为“香料混合物”。这种香料棒由多种固体香料制成,混合成浆糊状,常见于烹饪咖喱或增添食物香气。马沙拉香有许多细分,如:



杜尔巴(Durbars): 这是马沙拉香的一个独特分支,包含非西方配料,香味复杂,燃烧持久。有的甜,有的辣,由于含有不易变干的固体和液体香料,香棒触感柔软。
占婆(Champas): 以其源自Ailanthus Malabarica树脂的“halmaddi”而知名,这种香料类似鸡蛋花,带有一种潮湿的香气。金香木是占婆香中最受欢迎的代表。
衣橱香(Dhoops): 一种压制成型的香,竹棒不含竹心,香气浓郁,燃烧时烟雾缭绕。檀香衣橱香尤为著名,富含檀香。

而另一种类型是木炭香,它采用无香味的棒子,通过浸蘸混合香料或精油来制作。这些香棒能有效锁住香料,通常含有液态香料,呈现黑色外观。




扩展资料

印度香指原产于印度的香薰产品,英文直译为:INDIA INCENSE

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