揭秘富豪圈中的“望北楼”——香港四季,附米其林三星龙景轩

发布网友发布时间：2024-10-14 06:07

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热心网友时间：2024-11-26 15:05

揭秘富豪圈中的美食殿堂：香港四季中的米其林三星餐厅——龙景轩 (Lung King Heen)

全球首屈一指的粤菜餐厅，龙景轩以其海鲜和精致点心闻名于世，坐落在香港四季酒店四楼，坐拥海港美景。餐厅以选用当地最新鲜食材，搭配经验丰富的厨师团队，为食客呈现了一次难忘的味觉体验。环境优雅，面朝维多利亚港，尽揽九龙半岛风光。

单点主厨套餐，餐厅贴心提供菜单打印，点心方面，龙带玉梨香的独特组合虽然略显奇异，但烧味拼盘，尤其是蜜汁叉烧和烤鹅，搭配梅子酱，无疑是亮点之一。蟹肉西湖法国鹌鹑羹口感尚佳，上汤水晶虾球皇则展现了粤菜的经典口味。而蠔皇鲍鱼星斑卷的鲜美层次，让人印象深刻。

黑松露彩椒爆和牛柳粒的口味虽一般，但澳洲特级和牛的使用颇为常见。上汤鲜虾云吞在重复性上稍显不足，香梨酿茉莉忌廉冻伴碎果仁的创新和精致则弥补了这一点。至于餐后甜点，桂花蜜糖椰汁糕和酥饼，以及乌龙茶，为整体体验增添了些许温馨。

尽管餐厅的海景房定价4840 HKD/晚，性价比不高，硬件和服务总体表现尚可，大堂设计尤为出色。作为米其林三星的代表，龙景轩无疑值得称赞。相比之下，二星的CAPRICE则成为下一次探索的目标。然而，考虑到房型升级和早餐安排的不足，下次造访香港，可能不会再次选择此地。