新鲜板蓝根有什么功效?板蓝根的叶茎怎么吃?

发布网友发布时间：2024-10-14 10:37

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热心网友时间：2024-11-14 07:33

板蓝根的叶子具有清热解毒、凉血消斑、增强免疫、抗菌、抗病毒的功效。可用于治疗热病高热烦渴、神昏、斑疹、吐血、衄血、黄疸、泻痢、丹毒、喉痹、口疮、痄腮等症状。

凉拌板蓝根叶子需要准备板蓝根叶子、洋葱、红心萝卜、薄荷叶等。将所有材料放入冰箱冰镇后，加入盐、糖、鸡精粉、白醋、香油、蒜泥拌匀即可。

蒜蓉板蓝根则需要将板蓝根叶子洗净，去掉蔫掉和过于老的叶子，撒上盐泡制几分钟。切好蒜蓉后，热锅刷油炒香蒜蓉，加水防止粘锅，再放入板蓝根翻炒至熟。

板蓝根泡茶需将板蓝根叶子洗净，用开水冲烫一遍，泡几分钟即可。它具有清热解毒、利咽的功效，用于治疗外感发热、咽喉肿痛、温毒发斑等症状。

板蓝根可用于多种病症的治疗。如治痘疹出不快，可将板蓝根50克与甘草1.5克同为细末，用雄鸡冠血调下；治红眼病，可用板蓝根30克、蒲公英9克、生甘草6克煎服，或用蒲公英、野菊花、板蓝根、黄连煎水熏洗；治流行性感冒，可用板蓝根50克与羌活25克煎汤分服；治流脑，可用大青叶、板蓝根各25克、甘草15克煎水饮用；治腮腺炎，可用板蓝根30克煎水服用或与其他草药一起煎水饮用。

板蓝根汤则需将板蓝根苗洗净，煮开水放入叶子和根，几分钟后加入油、盐、味精即可。板蓝根茶则需将板蓝根研为粗末，用沸水冲泡。

板蓝根炖猪腱需要清洗猪腱，切成大片，用水冲洗板蓝根片，所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时加盐调味。

在使用板蓝根时，应避免烟酒、辛辣、鱼腥食物，不宜同时服用滋补性中药，慢性病患者应在医师指导下服用，儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱、脾虚便溏者也应在医师指导下服用。