印度有哪些值得推荐的小吃?
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发布时间：2024-10-13 22:50
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时间：2024-10-13 23:45
萨莫萨（Samosa）：这是一种三角形的油炸小吃，通常以小麦面粉为皮，内馅包括土豆、洋葱、豌豆和香料。萨莫萨既可以作为街头小吃，也可以作为正餐的一部分。
帕科拉（Pakora）：帕科拉是一种用鹰嘴豆面（besan）或全麦面糊裹住蔬菜或肉类后油炸的食品。常见的有菜帕科拉（vegetable pakora）、鱼帕科拉（fish pakora）和奶酪帕科拉（paneer pakora）。
印度煎饼（Dosa）：这是一种薄脆的煎饼，通常用发酵的大米和黑豆面糊制成。它可以搭配不同的馅料，如土豆咖喱或清炒蔬菜。
恰特尼（Chaat）：恰特尼是一类印度街头小吃的总称，包括了多种不同的小吃，如帕普里恰特尼（Papdi Chaat）、萨维恰特尼（Sev Chaat）等，通常都含有脆脆的面饼、酸奶、番茄酱、薄荷酱和各种调料。
马萨拉多萨（Masala Dosa）：这是一种流行的南印度早餐，由一种特制的香料土豆馅和薄脆的米饼组成。
印度炸面包圈（Vadai）：这是一种传统的南印度小吃，用米粉和酵母发酵后制成的小圆饼，可以单独食用，也可以搭配椰子酱或咖喱。
印度奶酪球（Raj Kachori）：这是一种源自拉贾斯坦邦的小吃，由小麦面粉制成的小球，内含香料和奶酪，通常与酸奶一起食用。
巴拉菲（Baraf）：这是一种用小麦面团制成的扁平面包，通常在中东和北非地区流行，但在印度也很常见。它可以用来包裹各种馅料，如烤肉、蔬菜或咖喱。
印度炸三角饺（Jalebi）：这是一种甜味的油炸食品，呈螺旋形，通常由面粉、糖和食用色素制成，深受印度人的喜爱。
印度甜点（Mithai）：印度的甜点种类繁多，其中许多可以作为小吃食用，如古拉布贾姆（Gulab Jamun）、拉西格鲁（Rasgulla）、索马尔帕特（Soan Papdi）等。
这些小吃只是印度美食的冰山一角，每个地区都有其独特的风味和特色小吃。无论是在街头小摊上随意品尝，还是在传统餐厅中细细品味，印度的小吃都能带给你味蕾上的惊喜和满足。
