超市生鲜管理技巧有什么是要知道的

发布网友发布时间：2024-10-14 01:48

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热心网友时间：2024-12-02 03:51

1、超市必须要求生鲜员工认真核对交*记录，及时处理上一班遗留的问题，可以及时进行补货，对即将上柜或入库的产品要严格检查验收，将肉类等需要加工的产品切成小块进行出售，然后贴上价格标签或促销标签。
2、当超市关门后，需要清理所有工作垃圾，然后清理加工室，整理仓库，最后关闭机器电源，放置值班簿。
3、注意业务流程的工作。应要求生鲜区员工不定期整理果蔬，给海鲜区供水、供氧，及时补货，要求员工做好交*工作，记录遗留问题。

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超市生鲜管理技巧 有什么是要知道的

超市生鲜管理技巧有什么是要知道的