芝麻什么样子算成熟收获

发布网友发布时间：2024-10-14 01:42

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热心网友时间：2024-11-14 04:57

2023年，芝麻的收获季节因种植季节的不同而有所差异。春芝麻通常在8月中下旬成熟并开始收割，夏芝麻则在9月上旬达到成熟并收割，秋芝麻则在9月下旬成熟并收割。在芝麻成熟时，植株的叶片大多由绿转黄，约三分之二的叶片会变黄并脱落。芝麻蒴果变为黄褐色，且当有2-3个蒴果稍稍裂开时，可以进行收获。此外，芝麻粒显现出固有的色泽，打顶后留下的上部蒴果也变成黄绿色，这些都是芝麻生理成熟，可以收获的标志。
芝麻，又名脂麻或胡麻，是胡麻的籽种，属于一年生直立草本植物，植株高度在60至150厘米之间。芝麻在全球热带及部分温带地区均有种植。作为中国主要的油料作物之一，芝麻具有很高的利用价值，其种子含油量可高达55%。中国自古以来就有众多以芝麻和芝麻油为原料制作的美食，闻名于世。
关于芝麻的营养价值，以下是几点拓展信息：
1. 芝麻富含脂肪和蛋白质，主要成分包括油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油脂。还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质以及膳食纤维、糖类、维生素A、B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有助于调节胆固醇水平。
2. 芝麻含有丰富的维生素E，这种维生素能够抵御过氧化脂质对皮肤的损害，中和或抵消细胞内的有害自由基积聚，使皮肤保持白皙润泽，并有助于防止各种皮肤炎症。
3. 芝麻还具有补血效果，能够改善皮肤干燥、粗糙的情况，使皮肤更加细腻光滑，红润有光泽。
在收割芝麻时，以下是一些注意事项：
1. 收割芝麻的最佳时间是在早晨或傍晚，避免在中午高温和阳光强烈时进行，以减少因高温导致的下部裂蒴掉籽或因病死株裂蒴造成的损失。
2. 使用镰刀收割时，最好在接近地面的3-7厘米处斜向上割断，收获已提前裂蒴的植株时，应准备布单或其他相应物品，以便随割随收裂蒴的籽粒，减少落籽损失。
3. 收割后，将芝麻植株捆成直径约15-20厘米的小捆，并及时晾晒以利于保存。