...回答下列问题.无机盐的种类食物来源含钙的无机盐奶类、绿色蔬菜、豆...

发布网友发布时间：2024-10-20 18:11

共1个回答

热心网友时间：2024-11-04 17:28

（1）碘是合成甲状腺激素的原料，缺碘会得地方性甲状腺肿，应多吃海带、紫菜等含碘丰富的食物．某地患地方甲状腺肿大（又称“大脖子病”）的人特别多，而这些人吃海带、紫菜、海盐后，病情就得到了缓解．这说明该地方土壤和地下水中缺少碘．
（2）构成骨骼和牙齿的无机盐是钙和磷，缺钙会使人出现佝偻病和骨质疏松症．青少年时期骨骼发育十分旺盛，要满足骨骼发育需要，应该鼓励他们多吃含钙磷丰富的奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮、瘦肉、鱼、蛋类等食物．
（3）铁是血红蛋白的组成成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃含铁丰富的血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类等食物．
故答案为：：（1）碘；
（2）含钙磷丰富的奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮、瘦肉、鱼、蛋类；维生素D
（3）含铁丰富的血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类．