红糖刀切馒头怎么做好吃
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发布时间：2024-10-20 19:09
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热心网友
时间：2024-11-19 20:21
主食材：面粉300克，温水150克，酵母3克，红糖60克。
配料：色拉油10克，红枣5颗，葡萄干20克，亚麻籽5克。
步骤1:
准备食材。
步骤2:
葡萄干泡软沥水备用。
步骤3:
红枣去核切碎，亚麻籽炒熟备用。
步骤4:
红糖中倒入温水搅拌融化。
步骤5:
面粉和酵母、红糖水揉成面团，加入色拉油揉透，放入红枣、葡萄干和亚麻籽揉均匀，滚圆后松弛15分钟。
步骤6:
将面团擀成长35厘米宽25厘米的厚薄均匀的长方形面片。
步骤7:
卷成圆柱体，卷紧一些。从中心向两边轻轻揉搓，让其粗细均匀。
步骤8:
切成三指宽的段。
步骤9:
放入垫了油纸的蒸盘中。
步骤10:
静置发酵至两倍大。用手指轻轻按压表面能快速反弹说明已发酵好了。
步骤11:
蒸30分钟即可。甘汁园纯正红糖 蔗香浓郁的健康好糖
