农桑辑要·缲丝作品译文
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发布时间：2024-10-20 18:28
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时间：2024-11-28 23:38
农桑辑要中关于缲丝的技术，关键在于丝的细度、圆度、均匀度和紧实度。理想的丝应无松紧不均或节核的问题，节核分别指的是接头和疙疸。以生茧缲丝最佳，若人手不足，可采用杀蛹后慢慢操作。杀蛹方法有晒、盐渍和笼蒸，其中以笼蒸最优，但操作技巧少见。热釜可用于粗丝的缲取，但不如冷盆缲出的丝洁净有光泽。冷盆适用于细丝，特别是全缴丝，它质地柔软且光泽度高。尽管名为“冷盆”，实际水温也很高，需要大盆且外涂泥层，以确保温度均匀。缲丝时，釜与盆的大小、水温和下茧速度都需要精细控制，避免过度烹饪或不均。
在缫丝过程中，使用的小釜灶和卧式烟囱设计巧妙，如突灶，以保持盆内温度恒定且远离烟火。軖车是关键工具，需根据规格定制，脚踏转动以保持稳定。打丝头时，需专注操作，确保茧的处理精细，以防止浪费好丝。缫丝时需两人协作，一人专责监控与操作，另一人负责添加清丝，确保丝的粗细均匀。不同缴丝方法（单缴、双缴、全缴）对应着丝的质量等级和用途，全缴丝为上等，双缴丝适中，而单缴丝则质地较弱，主要用于绢帛而非匹缎。
扩展资料
《农桑辑要·缲丝》是《农桑辑要》中篇幅占比重最多的，详细地介绍了养蚕的过程、方法和成就。本卷内容丰富而精细，远超以前的农书，显示了农桑并重。
