豆角肉丝焖面做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-20 08:56
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时间：2024-11-08 23:10
3人份面粉200克五花肉150克水70毫升豆角100克番茄罐头(整个)1个
【辅料】
盐1茶匙蒜瓣2片姜1块干辣椒2个料酒1茶匙菜籽油3汤匙老抽1茶匙水适量
步骤1
面粉放入九阳面条机内，加入水，选择筋道面
步骤2
约15分钟出面完成，面条剪断备用
步骤3
五花肉洗净，切丝
步骤4
锅内放入清水，放入五花肉丝，适量料酒，大火烧开后（焯水）
步骤5
捞出五花肉丝沥水备用
步骤6
长豇豆洗净切段备用，西红柿洗净，切小块备用
步骤7
干红辣椒洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣洗净切片
步骤8
锅内放入足够的油，大火烧热，放入干红辣椒，姜片，蒜瓣，煸炒出香味
步骤9
放入五花肉丝，煸炒
步骤10
加入老抽，煸炒至金黄色
步骤11
加入长豇豆翻炒3分钟
步骤12
加入西红柿块翻炒3分钟
步骤13
加入一茶匙盐，翻炒后
步骤14
加入没过菜的清水
步骤15
将所有材料倒入九阳铁釜电饭煲中
步骤16
选择蒸煮功能键，约15分钟
步骤17
煮开后，盛出一碗汤
步骤18
将面条铺在锅内，继续蒸煮6分钟
步骤19
将之前盛出的汤汁浇在面条上，翻拌下，继续蒸煮6分钟
步骤20
待汤汁收的差不多，即可食用
