蘑菇干麦饭做法:

发布网友发布时间：2024-10-20 00:58

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热心网友时间：2024-12-01 20:38

首先，准备洋葱，去皮后切成碎末。在一个耐热沙锅中，加入一半的黄油，将其加热后放入洋葱进行煎炒，直到洋葱变得透明。

接着，将碾碎的干小麦加入沙锅中，煮3分钟，记得不断搅拌。随后，倒入蔬菜清汤，煮沸后转为小火，盖上锅盖慢慢炖煮10到15分钟，直到菜汤完全被干小麦吸收。

蘑菇需清洗干净，切成薄片。荷兰芹同样洗净沥干，切成末备用。在另一个煎锅中，倒入橄榄油，加热后加入蘑菇片，炒至软并微微呈现出棕色。加入适量的盐和黑胡椒调味，然后将炒好的蘑菇连同汤汁倒入还未完全煮熟的干麦中，继续盖上锅盖加热。

杏仁片和榛子一同放入煎锅，用中火慢慢焙烤，直到它们呈现出浅棕色。当沙锅中的汤汁即将煮干，干麦饭也已熟透时，将剩余的黄油、荷兰芹和烤好的果仁加入干麦饭中，充分搅拌均匀。最后，美味的蘑菇干麦饭就完成了，可以直接上桌享用。