枣香米饭小蛋糕做法
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发布时间:2024-10-20 00:05
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热心网友
时间:2024-10-20 00:20
制作红枣香米小蛋糕,首先准备红糖和牛奶,将红糖与牛奶放入小锅,用小火煮溶化,期间稍加沸腾,然后将红枣切成碎粒备用。
接着,将剩米饭加入红糖牛奶中,继续煮1分钟,用打蛋器将米饭均匀打散,确保没有结团现象。煮好后关火,让米饭稍微晾凉,之后备用。
将鸡蛋打入盆中,加入色拉油,用打蛋器将其搅拌均匀。然后,将低筋面粉与泡打粉混合,筛入鸡蛋和色拉油的混合液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,注意不要用力搅拌以免破坏面糊的细腻度。
将晾凉的红糖牛奶米饭倒入面糊中,采用不规则的方式轻轻搅拌,直至面糊均匀。加入红枣碎,再次轻轻拌合均匀。
为了使面糊更加细腻,建议静置15分钟,但这步骤可省略。将拌好的面糊用勺子舀入模具中,大约七分满即可。
最后,将烤箱预热至200度,将模具放入烤箱中,烤制30分钟。取出后,即可享用美味的红枣香米小蛋糕。
热心网友
时间:2024-10-20 00:21
制作红枣香米小蛋糕,首先准备红糖和牛奶,将红糖与牛奶放入小锅,用小火煮溶化,期间稍加沸腾,然后将红枣切成碎粒备用。
接着,将剩米饭加入红糖牛奶中,继续煮1分钟,用打蛋器将米饭均匀打散,确保没有结团现象。煮好后关火,让米饭稍微晾凉,之后备用。
将鸡蛋打入盆中,加入色拉油,用打蛋器将其搅拌均匀。然后,将低筋面粉与泡打粉混合,筛入鸡蛋和色拉油的混合液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,注意不要用力搅拌以免破坏面糊的细腻度。
将晾凉的红糖牛奶米饭倒入面糊中,采用不规则的方式轻轻搅拌,直至面糊均匀。加入红枣碎,再次轻轻拌合均匀。
为了使面糊更加细腻,建议静置15分钟,但这步骤可省略。将拌好的面糊用勺子舀入模具中,大约七分满即可。
最后,将烤箱预热至200度,将模具放入烤箱中,烤制30分钟。取出后,即可享用美味的红枣香米小蛋糕。