【赫坦科普馆】益生菌与细菌素有哪些关系

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热心网友时间：2024-10-20 03:19

益生菌作为描述促进健康的细菌，一直以来都是治疗多种疾病的重要手段，特别是针对*和胃肠道等粘膜表面的感染。然而，随着抗生素的发展，其传统疗法的价值逐渐减弱。随着抗生素效力的减弱和传染病的复苏，益生菌作为现有抗生素主导疗法的补充替代品的可能作用被重新考虑。商业对益生菌在食品、药品和补充剂中的使用的兴趣迅速增长，例如赫坦复合益生菌，其肽益协同、IgY等专利技术开启了益生菌领域的新方向。

益生菌实质上是细菌，细菌素则是细菌代谢过程中通过核糖体合成的抑菌活性小肽，具有强抑菌活性、无毒安全的特点，是益生菌产生的重要活性代谢产品。细菌素对益生菌发挥益生作用，主要表现在抑制肠道致病菌生长、帮助益生菌在肠道中存活并定殖、调节肠道菌群平衡等。此外，细菌素还具有抗感染、抗肿瘤和免疫调节等多种生物活性，且不易引起耐药性，是理想的新药物材料。

估计绝大多数细菌和古细菌都会产生至少一种细菌素，这种特性表明细菌素在促进益生菌功能中发挥着重要作用。细菌素可以作为定殖肽，促进生产者进入和/或支配已占据的生态位，或作为抗菌肽或杀灭肽，直接抑制竞争菌株或病原体。最后，细菌素还可以作为信号肽，通过微生物群落内的群体感应和细菌串扰向其他细菌发出信号，或向宿主免疫系统的信号细胞发出信号。