竹荪炒肉片(竹荪炒肉片这样做)

发布网友发布时间：2024-10-20 03:42

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热心网友时间：1天前

一、作法
原材料：竹荪蛋,,姜,葱,蒜,盐,白胡椒粉,白芝麻，生猪肉
具体方法:
1.竹荪蛋清洗切割成下块预留,生猪肉切割成块状预留.
2.锅中加点油,油烧后放进葱段,大蒜,生姜片炒出香味,再放进切完的小肉炒过.
3.然后放进切完的竹荪蛋炒两下,添加盐,白胡椒粉调料.再放水烧,直至肉烧软后就可起锅了.
4.竹荪的营养成分
竹荪，别名竹参、竹笙，是内寄生在枯竹根处的一种隐花食用菌，因嫩白好看的外形又被称作“雪裙仙女”、“土特产之花”、““菌中王后”。添加竹荪烹饪的菜、肉数日不会改变馊，一向被君王列入御善。
因具备养血健脑、补气血猴头菇、平菇、白木耳）之首，变成往日国宴菜中不能缺乏的一味土特产。
三、竹荪的作用
竹荪可以补气血清热祛湿。主肺虚热咳、喉炎、痢疾、分泌物、高脂血症，可用以抗肿瘤的辅助医治。
滋补养生
竹荪有滋补养生健壮、养血健脑、宁神健身的作用；可以补气血清热祛湿。
保头发看起来更为滋养有光泽度。
健脾养胃
竹荪具备健脾胃益胃的作用，针对肠胃消化吸收作用有非常大的助益。除开降低人体脂肪沉积，也可以防止脾消化道压力过大。