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为什么西方人的祖先选择了刀叉作为餐具,而中国人的
发布网友
发布时间:2小时前
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热心网友
时间:2024-10-20 04:10
餐具的使用跟食物的性质有关。西餐的肉食常是半生不熟的,而且是大块料理,适合用餐刀切割,而叉是切割时最好的固定工具。中餐讲刀功火候,菜熟烂细小,只有用筷子那样的尖头餐具才能夹起来。
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