泡茶,什么是湿泡法?什么是干泡法?
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发布时间:2小时前
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时间:2024-10-20 04:06
在现代茶道中,两种泡茶方法——湿泡法和干泡法,正在引起热议。湿泡法曾是传统选择,但干泡法以其简洁和艺术性逐渐受到青睐。
湿泡法,顾名思义,是指在泡茶过程中会用到茶盘,茶叶和茶具会在茶盘上进行清洗,水直接倾倒在茶盘上,使得桌面显得湿润。这一方法源于潮汕工夫茶,随着时代的演变,湿泡茶盘的样式和功能也日益丰富多样。
而干泡法则打破了这一传统,它摒弃了茶盘,泡茶后的废水直接倾倒在垃圾桶,保持桌面的整洁。这种做法强调的是桌面的清爽和布置的灵活性,可以随心更换茶席和茶巾,增添泡茶的趣味性。干泡法虽然起源众说纷纭,但关键在于它是否体现出了工夫茶的核心价值。
两者的主要区别在于:湿泡法依赖茶盘,茶盘的存在不仅用于接水,还能让泡茶过程更加从容;干泡法则倾向于使用壶承,注重桌面的清爽和便捷性,适合各种环境的茶席布置。无论是湿泡还是干泡,泡茶的核心在于茶、器与环境的和谐统一,追求天人合一的茶道精神。
不论选择哪种泡法,泡茶时都应注意礼仪。在客人到来之前,应预先准备好茶具,洗具、赏茶和泡茶的流程应在客人面前呈现得井然有序,而不是临时清洗。清洁茶具是基本要求,但不应成为仪式的负担。
泡茶,何谓“干泡”、“湿泡”?
“湿泡法”,通常指的是我们在日常中常见到的清洗茶具、洗茶后,茶水直接倾倒在茶台上,茶桌上若配有茶盘或茶台,且水能直接落在桌面上,即可判断为湿泡。湿泡需要的茶具包括茶盘、随手泡、茶巾、茶刮、茶夹等,其中潮汕工夫茶的湿泡茶盘发展至今形式多样。相反,“干泡法”则是舍去了茶盘,茶水直接...
茶的“干泡法”和“湿泡法”
湿泡法起源于潮汕工夫茶,其标志是茶桌上必备的茶盘,用于盛水和弃水。茶具包括茶盘、随手泡、茶巾等,如紫砂壶、盖碗、公道杯等。而干泡法则较少使用茶盘,更多依赖壶承,茶具清单则相对简洁,如壶承、随手泡、茶巾等,且更强调个人空间的布置和意境的营造。泡茶过程在湿泡法中,可能需要反复冲洗茶具...
泡茶,什么是湿泡法?什么是干泡法?
湿泡法,顾名思义,是指在泡茶过程中会用到茶盘,茶叶和茶具会在茶盘上进行清洗,水直接倾倒在茶盘上,使得桌面显得湿润。这一方法源于潮汕工夫茶,随着时代的演变,湿泡茶盘的样式和功能也日益丰富多样。而干泡法则打破了这一传统,它摒弃了茶盘,泡茶后的废水直接倾倒在垃圾桶,保持桌面的整洁。这种做...
干泡和湿泡的区别 干泡和湿泡有什么区别
2、而湿泡就很明显,整个茶盘都可以是湿的,它就其实就是功夫茶,很考验泡茶者的功力。3、干泡法既可以时刻保持桌面和茶席的干净清爽,又可以垫上不同颜色和质地的台布,搭配一些清新素雅的装饰物。4、湿泡法使用茶盘、茶台,可以随意地将洗茶具和泡茶的水倒在台上,茶台总是给人“淋漓尽致”的视...
紫砂壶泡茶:干泡法和湿泡法哪种更好?
干泡法就是不往壶上浇水,废弃茶水直接倾倒在水盂,所以是一种不需要茶海的泡法。不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,保持茶桌的精美整洁!泡茶时需要注意力更集中,防止把水弄的到处都是。相较于“湿泡法”,干泡法更方便也更为雅致,讲究的是泡茶时的心境和意趣。茶桌可以搭配各式茶席、花插、景玩...
关于茶的“干泡法”和“湿泡法”,90%的人都理解错了!
湿泡法,也称为传统泡法,其特征在于使用茶盘,洗茶具和茶叶时水会直接倒在茶盘上,这使得茶桌显得湿润。判断是否为湿泡法,只需看是否有茶盘,或者水能否直接落在桌面上。湿泡法的茶具包括茶盘、随手泡、茶巾等,如紫砂壶、盖碗、公道杯等,用于泡茶、赏茶和分茶。相比之下,干泡法更为简洁,它几乎...
茶叶干泡法和湿泡法
湿泡法就是我们最熟悉的那种泡法,平日看到在大茶台上随意洗茶具茶叶,水直接倾倒茶台的做法称为湿泡。湿泡法最直观的判断方法是茶桌上有没有茶盘,或者说水能不能直接倒在桌面上。茶盘的作用就是可以将洗具、洗茶的水或泡茶时多余的茶水直接倒入,正因为这样,你的整个茶桌看上去是湿湿的,所以就叫...
茶的干泡法和湿泡法你真的懂吗?
湿泡法,顾名思义,是指在茶桌上使用茶盘,茶叶和水直接接触,常常伴随着水汽和茶盘的湿润。判断是否为湿泡法的一个简单标志是观察桌面上是否有茶盘,以及水是否可以直接倒在桌面上。湿泡法的典型茶具包括茶盘、随手泡、茶巾、茶刮等,用于营造独特的茶道体验。相比之下,干泡法更为简约。它通常不使用...
什么是干泡和湿泡?干泡和湿泡的区别有哪些
什么是干泡和湿泡?1、干泡 干泡是指在泡茶的时候不准备专门的茶盘,人们泡茶时喜茶或者洗茶具以及泡茶时不用的茶水,在需要丢弃的时候都会直接倒入到垃圾桶或者下水道里没有专门装废水的容器,这种泡茶方法就叫做干泡。2、湿泡 湿泡是日常生活中特别常见的一种泡茶方法,这种泡茶方式在泡茶的时候需要...
两种不同的泡茶方式,干泡法和湿泡法有何不同?
首先,湿泡法,即我们常见的泡茶方式。它包括在茶盘上清洗茶具,然后直接向茶盘中倒水,因此,一个明显的特征是茶桌上通常有茶盘。湿泡法起源于潮汕工夫茶,随着淋壶的需求,茶盘逐渐演变成各种材质和形状,如今在泡茶文化中占据了重要地位。相比之下,干泡法则更具艺术气息。它不依赖茶盘,而是将洗茶的...