菊花雪梨茶

发布网友发布时间：2024-10-19 16:04

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热心网友时间：2024-10-26 09:55

在秋高气爽的季节里，菊花被茶人们精心采摘、加工，最终成为小巧精致的干菊花，因其深得人心，不仅因为陶渊明的诗句“采菊东篱下，悠然见南山”，更因其独特的药效，如散风热、平肝明目，适合老少皆饮。而梨，作为秋天的象征，我们拒绝“分离”，将它剖开、切块，与汤水交融，每一口都蕴含其丰富的精华，象征着雪梨和菊花的完美结合，它们在秋天达到生命的巅峰，通过凉茶的方式，演绎出生命最动人的谢幕。

要制作这款菊花雪梨茶，你需要准备以下材料：一个雪梨，20朵杭白菊或野生菊花，10粒干枸杞，20克冰糖，以及1000毫升清水。步骤如下：

1. 清洗雪梨，去皮去核后切成小块。

2. 先将水和菊花放入锅中煮沸，然后转小火焖5分钟，让菊花的味道充分融入水中。

3. 过滤掉煮过的菊花，保留菊花水。

4. 将菊花水倒回锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，再次煮沸后转小火慢炖30分钟。

5. 煮好后，待凉后即可享用，冷藏后口感更佳。

这款菊花雪梨茶不仅清肝明目，滋润肺燥，是秋天的最佳饮品。然而，值得注意的是，菊花水并非适合所有人，咽喉炎患者和胃部不适者应避免饮用。此外，梨性寒，一次不宜过量，特别是脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚的人，更要适量食用。在享受这款清凉之饮的同时，也要考虑个人体质的差异。