象山白鹅简介

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热心网友时间：2024-10-20 04:12

象山白鹅，浙江省象山县的特色鹅品种，以其细嫩的肉质和丰富的营养价值闻名。鹅肉的脂肪含量低，分布均匀，氨基酸种类齐全，尤其是赖氨酸含量高于猪、鸡肉的一倍，是健康食品的优选。作为草食水禽，象山白鹅易于饲养，饲料成本低，产出经济效益高，逐渐成为当地农村经济的重要组成部分。

在绿色养鹅的环境下，象山白鹅产出的肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低，是一种难得的绿色食品。2003年，象山白鹅被评为“宁波市名牌产品”和“浙江名牌产品”，2004年象山县被认定为“无公害农产品产地”，2010年9月，实施了国家地理标志产品保护。多项荣誉认证和技术创新，如“象山白鹅提纯复壮及原种基地建设”获宁波市科技进步二等奖，“鹅草牧业技术体系研究与产业化应用”获浙江省科学技术三等奖，展示了象山白鹅产业的高水平发展。

象山县委、县府高度重视象山大白鹅产业，将其列为“7+1”农业龙型产业之一，并积极推动种苗工程和产业化生产。在涂茨镇玉泉村建立了标准化养殖示范基地，在大目涂建立了选育基地，加强了良种选育工作，全面推广标准化养殖模式，以提高产品质量。同时，*与企业合作，积极开展产品宣传和品牌建设活动。2008年，全县浙东白鹅饲养量达到230万羽，出栏数量超过180万羽，种鹅存栏数量达到12.5万羽，创造了超过1亿元的产值。

综上所述，象山白鹅凭借其独特的品质、丰富的营养价值以及良好的经济效益，成为浙江省象山县农业经济的亮点。通过*引导、企业参与的模式，象山白鹅产业在技术创新、品牌建设以及规模化养殖等方面取得了显著成就，为当地农村经济的发展做出了重要贡献。