田园焖排骨做法
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发布时间:2024-10-20 10:23
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热心网友
时间:2024-11-17 22:54
准备所需材料:新鲜的胡萝卜,甜玉米,豆角以及排骨。首先将胡萝卜洗净后切成滚刀块,甜玉米剥去外皮并切段,豆角去筋后洗净。
接下来处理排骨。将排骨放入冷水中,开火煮沸,目的是去除血污。待排骨表面变色后捞起,用冷水冲洗干净。
将洗净的排骨放入砂锅中,加入适量的酱油上色,并加入所有调味料。倒入足够的水,水位以刚好覆盖排骨表面为准。
盖上砂锅盖,大火烧开后转成小火,焖煮40分钟。之后加入玉米,继续焖煮10分钟。接着加入豆角和胡萝卜块,再焖煮10分钟即可。