发布网友 发布时间:2022-05-07 18:44
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热心网友 时间:2022-07-01 02:55
椰子煲排骨汤的做法
烧水,温水下排骨,水滚后继续滚一下下,就可以关火,捞起排骨。
注意捞排骨时避开表面刚刚滚出来的,代表血水啊脏东西的泡泡们。
将买回来已切条的椰子肉,椰子水,两片姜片,飞了水的排骨,一起都放进电压力煲中,盖好煲盖,加压半个钟(我的煲最长也只能加压半个钟)。
压好后,湿布盖在煲盖泄压孔上,再用筷子或勺子将泄压阀调至泄压位,等喷气结束后,开盖,再加热滚多半个小时,OK~
热心网友 时间:2022-07-01 02:56
付费内容限时免费查看回答可以可以。用椰子肉煲母鸡汤,汤底醇厚,将椰子肉切成小块或者条状更入味,一部分椰肉榨汁作为汤底,放入食材焖炖2-3个小时,还可以加入枸杞、红枣等增添鲜味。
椰子煲汤老椰子和嫩椰子都可以用。
嫩椰子的椰汁比较清凉、更甜,但是嫩椰子的椰肉较嫩,味道比较淡,一般不适合直接吃,可以用来煲汤;老椰子的椰子肉口感更好,椰子的味道更浓更甜,可以直接吃也可用来煲汤,其实老椰子和嫩椰子都可以用来煲汤,嫩椰子的口味会比较淡,老椰子煲汤会更浓。
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