莲藕花生骨头汤怎么做
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发布时间：2022-05-07 18:12
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热心网友
时间：2022-07-01 00:05
莲藕的清甜和猪骨的浓香，若有似无的花生香气，结合在一起，真的是非常让人赞叹的一道汤，我和老公连吃了两天都嫌煮的不够。夏天我一般不用筒骨煮汤，太油了，肩胛骨就好很多。(收起)
食材
主料
花生
30颗
莲藕
500克
猪肩胛骨
700克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.骨头洗净
2.热锅冷油放入骨头煎变色
3.将骨头连同煎出来的汤汁一起倒入砂锅中
4.加入水煮滚后转小火
5.莲藕去皮切滚刀块
6.花生洗净沥干水分
7.骨头汤滚后即可加入莲藕
8.加入花生
9.煮1小时关火后再焖1小时，加盐和鸡粉调味即可
小贴士
煮汤偷懒的方式就是煮后再焖，再煮再焖，这样汤的味道很浓而且还能比平常省好些煤气
热心网友
时间：2022-07-01 00:06
莲藕花生排骨汤
做法：
1. 花生洗干净，烧水，水开放花生，加适量盐和一小勺糖
2. 花生煮差不多软（大概半个小时之后）的时候放入切片的莲藕 ，继续煮
3. 煮差不多20分钟，放排骨 （要抄过，去掉脏东西的），再接着煮一会儿，等排骨软了就可以喝了。（在调调味，盐不够放盐，也可以加点儿味精什么的，当然不加也行）
热心网友
时间：2022-07-01 00:06
