织金县猫场镇麻辣辣椒面做法
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发布时间：2022-05-07 18:17
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时间：2022-05-23 10:13
干辣椒适量 白芝麻适量
大料适量 桂皮适量
花椒适量
自制辣椒面的做法步骤
1. 干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。
2. 用剪刀剪成小段。
3. 材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净
的锅中（干炒，锅中不放油哦）。 开小火，不停翻炒
两分钟。
4. 倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料（大约再
炒两三分钟样子，看到芝麻有些微微泛黄）。
5. 关火继续翻炒至锅中材料降温。
6. 放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细
程度。
