木耳粉的制作与食用方法 木耳粉的作用与功效
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发布时间：2024-10-21 18:06
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时间：2024-10-21 20:56
制作方法
首先，将木耳置于温水中泡发。
接着，去除木耳上的杂质，并剔除质地不佳的木耳。
然后，清洗木耳，确保其干净。
之后，用开水焯煮木耳，直至其变软。
随后，将焯煮后的木耳彻底干燥。
最后，使用粉碎机将干燥后的木耳粉碎成粉，存放在密封容器内。
用法
1、泥浆面膜
材料：取木耳粉25克，加入50毫升酸奶。
制作：搅拌均匀，加入一个蛋清即可。
功效：此面膜具有清洁与美白的效果。
使用：建议每日使用，尤其在阳光强烈或皮肤出油较多的季节。（皮肤敏感者需谨慎使用）
2、木耳红枣汤
材料：取木耳粉10克，红枣50克（若使用红枣粉，则按1:1的比例调配）。
做法：将适量沸水加入，与木耳粉及红枣一同煮熟。
功效：木耳中的胶质能有效吸附消化道内的杂质及废物，并能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。
饮用：最好在月经周期的前一周至结束期间饮用，每日或隔日食用均可。
3、木耳粉冲水
做法：取木耳粉两茶匙，加入一杯温开水，每日三次，餐前半小时饮用。坚持一个月或至理想体重为止。
功效：木耳粉能有效减肥，其富含的卵磷脂使体内脂肪呈液态，便于消耗；纤维素促进肠道蠕动，加速脂肪排出。木耳粉在胃肠道吸水膨胀后，随蠕动吸附在细胞表面，减缓消化酶分泌，使人不易感到饥饿，间接达到减肥效果。木耳富含纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维，促进肠道蠕动，有助于排便。
营养成份
木耳营养丰富，被誉为“素中之荤”和“素中之王”。其蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2含量均高于一般米面及肉类。纤维素、钾、镁、钠等矿物质含量亦丰富。
木耳粉完整保留了木耳的全部营养成分，富含蛋白质、纤维素、钙、铁、磷、胡萝卜素、木耳多糖、维生素B1、B2和C以及特有的植物胶质，利于人体吸收多种营养，是一种天然便捷的健康食品。
研究表明，木耳制成粉后，吸收率可达98％左右，显著提高直接食用的吸收率。
作用
食品阿司匹林：现代医学研究显示，每日食用5-10克木耳，其抗血小板聚集作用等同于小剂量阿司匹林，因此被誉为食品阿司匹林。与阿司匹林相比，木耳无副作用，更受欢迎。
人体的清道夫：木耳含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附力，有助于清理消化道、清胃涤肠，尤其适合矿石开采、冶金、水泥制造等职业人员。
优质天然补血品：木耳被誉为“素中之荤”和“素中之王”，铁含量极高，有助于补充人体铁质，是一种天然补血食品。
减肥防癌治便秘：木耳富含纤维素和植物胶原，促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收，防止肥胖；同时，促进肠道蠕动，预防便秘，有助于体内有毒物质的排出，预防直肠癌及其他消化系统癌症。
化解结石：木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等有显著的化解作用。其发酵和植物碱促进消化道与泌尿道腺体分泌，催化结石排出，并含多种矿物质，对结石产生化学反应，使其缩小排出。
对于初发结石，保持每日食用1-2次，疼痛、恶心等症状可在2-4天内缓解，结石可在10天左右消失。对于较大较坚固的结石，长期食用亦可使其逐渐变小变碎，排出体外。
