中国蓝莓种植面积大幅增长,未来鲜果价格会受影响吗?

发布网友发布时间：2024-10-21 21:33

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热心网友时间：2024-11-19 23:35

美国在20世纪80年代末的蓝莓栽培面积已接近20万公顷，形成了庞大的蓝莓产业，不仅满足国内需求，还出口到加拿大、日本、中国台湾和欧洲等地。国际市场上的蓝莓鲜果价格昂贵，每500g可达10美元，收购价约为4-5美元，但随着产量增加，价格可能下跌。

全球范围内，已有20多个国家和地区开始商业化蓝莓种植，中国引进了100多种适宜各地气候的品种。然而，大规模种植可能导致价格波动，如中国部分地区种植面积迅速增长，如丹东和胶南。果农在选择种植时需考虑土地改良、环保问题以及可能的经济风险。

根据品种适应性，美国和加拿大主导蓝莓种植，北美地区季节性明显，而欧洲如波兰发展迅速，利用野生资源发展加工产品。亚洲的日本主要从美国进口，中国则以出口为主。中国蓝莓研究起步较晚，吉林农业大学郝瑞教授等在80年代开始系统研究和引种，如长白山地区，随后推广优良品种和技术。

2009年，大兴安岭首届国际蓝莓节的举办推动了蓝莓产业的发展，标准化、现代化、产业化和品牌化成为发展目标。山东半岛地区蓝莓种植更是取得显著成绩，成为中国首位种植区。首届中国蓝莓大会的成立显示了行业的发展势头。

扩展资料

蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。