寿司什么米
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发布时间：5小时前
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时间：2024-10-21 09:26
寿司使用的是寿司专用米，也称为日本短粒米。
以下是详细解释：
寿司是一种源自日本的传统美食，对米的选择有着极高的要求。寿司专用米，也称日本短粒米，是制作寿司的关键原料之一。这种米具有特定的品质，适合制作寿司以确保口感和风味。日本短粒米在煮制后具有良好的粘性和弹性，能保持寿司的形状并呈现出理想的口感。同时，其独特的香气也能为寿司增添风味。因此，在制作寿司时，使用专门的寿司米是至关重要的，以确保制作出高质量的寿司。这种米的外观呈现短粒形状，煮熟后质地柔软且具有一定的韧性，是制作寿司的理想选择。
