脂肪酸的β-

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热心网友时间：2024-10-21 05:51

脂肪酸的β-氧化在生物体内扮演着关键角色，主要在肝和肌肉组织中进行，它通过四个阶段——活化、转移、β-氧化，将脂肪酸分解供能。首先，脂肪酸被脂酰CoA合成酶活化，形成极性增强、易溶于水且性质活泼的脂酰CoA。这个过程需要能量，且酶分布广泛，包括胞浆、线粒体膜和内质网膜。短链脂肪酸在胞浆中活化，长链脂肪酸则分别在内质网和线粒体中进行后续步骤，需要肉毒碱作为载体。

线粒体中的β-氧化酶系负责脂肪酸的氧化，长链脂酰CoA在经过脱氢、加水、再脱氢和硫解四个步骤后，生成乙酰CoA和较短的脂酰CoA，这个过程与TCA循环类似。整个过程需要氧的参与，是绝对需氧的。脂肪酸氧化不仅是能量生成的主要途径，还能通过β-氧化的调节，将长链脂肪酸改造成适宜长度，以满足机体不同需求。

以软脂酸为例，每克完全氧化可产生131克分子ATP，其中40%用于合成高能化合物，60%以热能形式释放。这意味着，脂肪酸β-氧化不仅高效利用能量，还具有改造脂肪酸链长度的功能，对于生物体的能量代谢和物质合成至关重要。