干煸鸡丝材料

发布网友发布时间：2024-10-21 10:44

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热心网友时间：2024-11-30 13:33

这道美食以独特的干煸工艺和香辣口味深受喜爱，主要材料是250克的鸡胸脯肉，为菜肴增添了丰富的蛋白质和嫩滑口感。

在烹饪过程中，辅以100克的竹笋，不仅增加了菜肴的营养价值，还带来了清脆的口感，为整道菜增添了层次感。

在调料方面，40克的红、尖、干辣椒为菜肴增添了辣度，提味增香，让人食欲大开。搭配30克的料酒，既能去腥增香，又能使鸡肉更加鲜嫩。4克的盐和15克的酱油，平衡了口感，使得鸡肉和竹笋的味道更加醇厚。2克的味精则为菜肴增添了微妙的鲜美，使得整体味道更加协调。

最后，5克的大葱作为提香配菜，切得细碎后与油一起炒香，为菜肴增添了一份独特的葱香，提升了整体的风味。60克的植物油则是炒制过程中必不可少的，它能让食材充分受热，使干煸鸡丝的烹饪效果更佳。