鸡蛋灌怎么做起泡怎么起泡正宗鸡蛋灌饼
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发布时间：2024-10-21 10:48
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热心网友
时间：2024-10-30 09:29
鸡蛋灌怎么做起泡，怎么起泡正宗鸡蛋灌饼很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、面粉里添加食盐，用温水搅拌成面絮，简单揉成面团，饧面5分钟，继续密封饧面半个小时。面团饧好之后不用揉，直接搓成长条下面剂。
2、把小面剂稍微揉匀，按成圆饼，包入油酥馅，收口处捏紧，重新整理形状按扁。所有的面剂都处理好之后，取出第一个面剂擀成圆形的饼胚，注意饼皮不要擀破。
