酒炖猪心这道菜怎么做
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发布时间：2024-10-21 14:52
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热心网友
时间：2024-11-11 06:50
做法：
1、桂圆剥去壳，红枣、枸杞、核桃洗干净，姜切片，党参切段；
2、将猪心切开，把里面的血水和血块洗出来；
3、将猪心切成条状；
4、锅里加水，将猪心焯一下；
5、将红枣、核桃、枸杞、桂圆、姜片、党参、冰糖、一点点盐一起倒入高压锅；
6、将焯好的猪心放入高压锅，加入三分之二瓶花雕酒，再加适量水闷炖20分钟。
