发布网友 发布时间:2024-10-21 14:40
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热心网友 时间:2024-11-04 15:24
喝茶,不仅可以吸收到茶叶以及茶汤中的营养,并且还是一款具有保健以及养生作用的茶饮,大家在泡茶的时候,还可以修身养性,通过在整个泡茶的过程中,心情可以达到更加平和的境界,也可以摒除内心不必要的烦躁和杂念,可以说大家参透了茶道,对于身心都是极好的,今天就来给大家讲讲关于茶道方面的相关只是,茶道入门三篇及其基本知识都有哪些呢?一起来看看。
关于茶道的相关知识
制茶
想要了解茶道,大家首先要通过茶道的入门三篇来了解,第一点就是制茶了,顾名思义就是,茶叶是如何制作出来的,按照不同的差额由原料,可以分为芽茶,以及叶茶,原料区分好了,就是制茶的过程了,一般制作茶叶,需要经过采青、萎凋、发酵、揉捻以及干燥这几步,不同茶类的制作过程稍微会有所区别。
识茶
作为茶道入门三篇的第二步,也就是说,大家在开始泡茶之前,一定要先学会认识不同的茶类,按照发酵程度来分,我国拥有不发酵的绿茶,微发酵的黄茶以及白茶,也含有半发酵的乌龙茶,全发酵的额红茶,后发酵的普洱茶黑茶等等,认识了不同的茶类,再深化各种茶叶的不同采制方式,会更容易理解。
泡茶
不同的茶叶类型,因为特点以及口感,营养等方面的不同,因此冲泡的水质选用,冲泡的茶具选择、冲泡的水温把控,以及冲泡的浸润时间,都会有所不同,例如,芽茶类的茶叶,冲泡水温不易过高,大概保持在70-80度即可,浸润时间也可以适当控制在1-2分钟左右,高发酵度的茶叶,可以用80-100度区间的水温进行冲泡,除了不同茶类的泡茶方式不同之外,大家还要通过茶叶的新老幼嫩来判断。
茶道文化起源于中国,中国更是产茶大国,也是全世界的茶叶发源地,足以证明了茶叶在国人心目中的地位是有多崇高了,更有不少的古典书籍,都有记载过不同类型的茶道,今天给大家分享的基本知识,入门三篇等内容,大家都可以学起来,日后在泡茶的时候,就可以学以致用了。