淡菜干炒辣椒的做法
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发布时间：1小时前
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时间：2024-10-21 16:19
淡菜干炒辣椒的做法
材料：
- 淡菜干 100 克青红椒各 1 个蒜末适量盐适量生抽适量料酒适量油适量
步骤：
将淡菜干用清水泡发，泡发时间根据淡菜干的硬度而定，大概需要 2-3 小时。泡发好的淡菜干洗净沥干备用。青红椒切成小块备用。锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。放入淡菜干煸炒，加入料酒翻炒均匀。放入青红椒块翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。