水果红豆冰山用料

发布网友发布时间：2024-10-21 02:11

共1个回答

热心网友时间：2024-11-26 04:14

制作水果红豆冰山的食材准备如下：

步骤如下：

将红豆和绿豆以5:1的比例放入锅中，煮至红豆熟透（即红豆开口）。
用微火加入适量冰糖或白糖，继续煮至水分蒸发，得到红豆沙。
如果没有碎冰机，可以在大碗中冷冻冰水，冷藏室里放置5小时后搅拌成冰粒。
将刨好的碎冰铺在玻璃盘中，满满覆盖红豆沙。
撒上水果丁、葡萄干和核桃仁。
最后，可根据个人口味，淋上蜂蜜和炼乳。

小提示：白糖的用量可以根据个人喜好调整。市场上的红豆价格较高，选择时视经济条件而定。自制碎冰需耐心搅拌，确保冰粒均匀。