为什么总有人要吃野味?3个原因:无知、贪婪、猎奇!
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发布时间：2024-10-21 08:29
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时间：2天前
许多人认为吃野味可以“进补”，如鱼或猴子的大脑被认为可以使人变得聪明，鹿或老虎的肾脏和阴茎被认为可以壮阳，甚至有人相信吃蝙蝠可以壮阳。此外，很多人还认为有些野味有医疗作用，例如，穿山甲肉被认为有助于缓解风湿病，其血液被认为可以促进血液循环并消除经络阻塞，其胆汁被认为可以消除所谓的肝火（易怒）和改善视力。
现代科学研究发现，穿山甲鳞片和指甲盖的成分与普通动物无异，虎骨与其他动物的骨头成分也没有区别。但在野味菜谱中，总会介绍其药用及养生价值，如熊掌可起到除风健脾胃、御风寒、益气之功效，穿山甲可以活血散结，通经下乳，消肿排脓。这些说法在《本草纲目》等古代中医著作中能找到依据。然而，《本草纲目》也明确指出，很多野生动物肉不能食用，否则会引发疾病。
二、贪婪
权力曾经是吃野味的象征，是贵族的特权。从历史到现代，吃野味的风气蔓延至社会各阶层，成为炫耀权力、彰显身份的手段，让人产生阶级的优越感。随着人们富裕起来，金钱改变了观念，野生动物变成了食物、皮草、艺术品，满足了个体的骄傲和盲目的自信心。
三、猎奇
随着科技水平的提高，野生动物的数量越来越少。人们认为野生的动物天然、珍贵，越野越有营养，越猎奇越大补。比如，普遍认为笨鸡、笨鸡蛋比养殖的更有营养，这源于对野生的盲目追求。野生动物的非法捕猎导致它们未经严格检验检疫过程，且常被投毒。这不仅导致激素平衡失调，还可能引发恶性病变。许多野生动物携带病毒，如蝙蝠身上的140多种病毒，其中至少有60多种可传染给人类。
人类文明发展表征是驯养成功的动植物，而非过度追求野生动物。我们应尊重自然，克制欲望和贪婪，减少炫耀和猎奇，倡导科学饮食，以保护生态环境和人类健康。若不改变，我们面临的将是更多未知的疾病和生态灾难。
