红烧棍子鱼的做法
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发布时间：2024-10-21 18:49
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时间：2024-11-26 07:42
主食材：棍子鱼五条。
配料：生姜四五片，辣椒四五个，老抽适量，生抽适量，料酒少量，盐适量，红辣椒一个，葱两根，鸡精适量。
步骤1:
将鱼清理干净沥干备用，生姜和辣椒也切好备用
步骤2:
锅中入油，油热后放入生姜炒香并将鱼放入
步骤3:
依次放入老抽，醋，生抽，料酒，没过鱼的水，盐和辣椒，大火煮开后转小火
步骤4:
将红椒和葱切好
步骤5:
汤汁收到粘稠，放入红椒，鸡精，较后再撒点葱花
步骤6:
装盘即可
